Краснокнижное растение озера Тиберкуль
Памятник природы «Озеро Тиберкуль», горное озеро с чистой питьевой водой и обширным разнообразием водных биологических ресурсов и растений. Одним из представителей растительной флоры, произрастающей на территории озера, является Рогульник плавающий.
Еще его называют Водяной орех плавающий или чилим. Однолетнее растение произрастает в озерах или речных заливах. Его листва похожа на березовые листья, цветы белые. Плоды (орехи) появляются осенью. Одно растение дает в среднем 10-15 орехов. В плодах содержится белок, крахмал, жиры, сахара и углеводы. Во многих странах его едят и даже пекут из него хлеб, а так же используют в медицине.
Наряду с его пользой он может вызывать аллергические реакции и опасен для употребления в пищу детям и беременным женщинам. Но все же не стоит забывать, что Водяной орех плавающий это редкий исчезающий вид, занесенный в Красную книгу, и его сбор влечет за собой административную ответственность.
Александр Эрбес,
государственный инспектор Южной МРСИ
КГБУ «Дирекция по ООПТ»
